竹制斗笠，在露天晒场上经过日晒夜露十个月以上，促成缸内酱坯原料里的蛋白质、淀粉和微生物酶活力在自然状态中缓慢发酵分解，形成多种有益的微生物菌类，让酱料充分发酵成汁，酿成成熟豆酱。
然后，舀出缸内的酱油，高温杀菌，酱油即成。
以上还是豆豉和酱油的普通制法，如果使用巫术，想必可以更简化！
而豆豉鱼制成罐头，保质期长，易于保存，这样下来简直就是外出杀人……啊！不对，是外出旅行必备的好食品！
当前的情况下用铁皮制罐头肯定不可行，那太奢侈，苏威要的是豆豉鱼罐头平民化，所以，他就想到了陶器。
对，是陶器，而不是瓷器。
陶器的烧制，凛冬领不少领民都会，所以，这玩意儿价格低廉的可怕，能有效降低成本。
要的就是成本低，所以没必要专门去搞出瓷器来。
苏威计划是，豆豉鱼制好之后，装入陶罐，用陶盖盖上，再用黄泥封住，防止进空气，这样，保质期大概可以在半年的样子。
简直完美！
在没有山梨酸钾的年代，能把新鲜食物保存这么久，真的很棒棒了！
哦，对了，豆豉鱼还比较咸，又可以补充盐分，苏威相信，以豆豉鱼的美味，必然可以风靡卡拉迪亚托大陆。
这又将是一笔大进账！
“尊敬的男爵大人，豆豉鱼……”尼古拉斯想说豆豉鱼的做法能不能教教他，可是他终究还是没有说出来，因为很明显，桌上刚被吃完的这些鱼类料理，全是凛冬男爵的秘制，怎么可能轻易外传。
尼古拉斯不敢贪心。
“你想学豆豉鱼的做法的话，得等上一段时间了，因为普通人制作豆豉鱼，需要用到好几种特别的调味料，这些调味料，目前还只存在于我的脑海里，并没有出现在这个世界上。”
苏威看穿了尼古拉斯的意思，他本就打算传播豆豉鱼的做法，因为，豆豉和酱油，掌握在他的手里，这就足够大赚一笔了！
然而，尼古拉斯的领会苏威这话的重点不是在苏威愿意教上面，而是苏威说的那句调味料还只存在于他的脑海里。
这……可是震惊到了尼古拉斯。
他知道苏威来历神秘，但是，敢说出这种话的，来历绝对超出了他的想象。
“尊敬的男爵大人，冒昧地问一句，您来自哪里？”
说这句话的时候，尼古拉斯是做好了必死之心的，因为他觉得冒昧去问一个神秘大人物的来历，神秘大人物还不得干掉你啊！
但是他又心存了侥幸，期冀苏威这个神秘大人物能够回答，这样，在座的还有几个菲利普·比亚的人，说不定，他们可以把他用生命换取来的消息带回去，这对他的主人来说，将会非常有利。
可惜，他不知道，苏威压根就不“隐瞒”自己的来历，苏威知道自己肉身穿越，突兀地出现在这个世界，令很多人搞不懂，所以，苏威早就编出了“我来自遥远的东方”这个半真半假的谎言。
“我来自遥远的东方，我并不是卡拉迪亚托大陆上的人。”苏威回答地很“坦诚”。
“这……”尼古拉斯把这句话牢牢地记在了心里，他决心，就是死，也要把这个消息传给他的主人。
“好了，不说闲话了，我看比亚城应该快到了，我们的宴会该结束了，伊莉娜，别吃了！”
ps：这一章真的写了好久，不仅是查资料花时间，还得融会贯通，另外豆豉制法我还特意咨询了一个湖北恩施的朋友，而且为了感受豆豉鱼罐头的美味，我还特意戴口罩出门上超市卖了一盒豆豉鱼罐头来品尝。
另外，强烈推荐大家在疫情结束后去湖北品尝湖北特色菜豆豉鱼啊！
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